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昆明市所及时启动昆明市2019年校园及周边“五毛食品”经营问题专项整治行动应急检验工作
作者:昆明市食品药品检验所  
发布时间:2019-03-27 10:15

根据《昆明市市场监督管理局关于印发昆明市2019年校园及周边“五毛食品”经营问题专项整治行动工作方案的通知》(昆市监发〔2019〕8号)文件要求,昆明市食品药品检验所承担了昆明市2019年校园及周边“五毛食品”经营问题专项整治行动的应急检验工作。

本次应急检验涵盖昆明市辖区15个县(市)区,计划抽检95批次(以实际到样数为准),涉及类别有豆制品、薯类及膨化食品、方便食品、饮料、饼干等。昆明市所总结前几年“五毛食品”检验经验,以问题为导向,检测项目不但有铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素,还包括二氧化硫残留量、亚硝酸盐、丙酸、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄糖球菌、霉菌、酵母菌等百姓关心问题集中的项目。

接到任务后,昆明市所积极响应,按照文件指示精神及时召开会议,成立了领导小组,制定了应急检验实施方案。要求各中心优化工作思路,落实责任到人,严格按照体系文件开展检验工作,统筹安排、稳步推进。